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BomBom de Pipoca Crespinho

BomBom de Pipoca Crespinho

Ingredientes

200g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
90g de Pipoca Sabor Caramelo Big Poc
50g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo “Black” Mavalério

Modo de Preparo

Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente a Pipoca Caramelada e mexa delicadamente. Com uma colher coloque pequenas porções dessa mistura em um papel manteiga.

Espere secar, finalize com riscos de Cobertura “Black” sobre os bombons.
Fonte: Mavalerio

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O Drinque do momento – Porto Tônica

Porto Tônica

Porto Tônica

O Clássico Porto Tônica está na moda nos melhores bares e festas.
É um dos drinques do momento. A receita original usa vinho do porto branco, mas podemos usar também o tinto. Sendo para todos os gostos. Em um copo longo com gelo, adicione 50 ml de vinho do Porto, 100 ml de água tônica e, para finalizar, uma fatia de limão siciliano.
Kaza

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Cupcakes no palito

 

Ingredientes

  • 1 massa de bolo sabor chocolate (se preferir, pode utilizar bolo de caixinha, é só seguir as instruções da embalagem)
  • 1/2 pote de Nutella
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 200g de chocolate branco
  • 300g de chocolate ao leite
  • Corante em gel para chocolate na cor escolhida
  • Confeitos coloridos
  • Palitos para churrasco
  • Cerejas

Modo de preparo

  • Triture a massa do bolo com as mãos, até ficar bem amassado.
  • Acrescente a Nutella e o creme de leite.
  • Faça bolinhas e leve ao Freezer até ficar bem gelado.
  • Derreta o chocolate ao leite no microondas(potência mínima, 3 minutos).
  • Banhe as bolinhas no chocolate ao leite derretido até a metade e espete o palito de churrasco(na parte banhada).
  • Deixe endurecer.
  • Derreta o chocolate branco e acrescente o corante na cor desejada.
  • Banhe os palitos no chocolate branco colorido.
  • Decore com os confeitos coloridos.
  • Espete em um isopor e deixe secar.
  • Se desejar , embrulhe em saquinho decorado e amarre com fitilho.

– Segredos da Vovó –

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Receita Docinho de Festa: Beijinho de Coco

 

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– Açúcar cristal peneirado para passar os docinhos

– Cravos para espetar nos docinhos

– 50 g de coco ralado sem açúcar

– Forminhas de papel para docinhos

Modo de Preparo:

Misturar o coco no leite condensado e esperar cerca de 10 minutos para que ele hidrate. Levar a mistura para o fogo baixo, mexendo sempre, até que engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Coloque a massa dos docinhos em um prato para esfriar um pouco, até ficar morno. Coloque um pouco de açúcar em outro prato. Retire cerca de uma colher de chá cheia de massa de cada vez, jogue dentro do prato de açúcar, jogue açúcar sobre toda a bolinha, enrole-a com as palmas das mãos, espete um cravo e coloque o beijinho na forminha. Repita a operação até que toda a massa termine.

 

Rendimento: cerca de 22 docinhos

 

Dicas

– Use, de preferência, uma panela de inox com fundo triplo para o preparo de cremes e docinhos em geral, pois isso garante um cozimento mais uniforme da mistura.

 

– Não é necessário untar as mãos com manteiga, pois o açúcar impede o contato na pele com a massa do docinho, que, por isso, não gruda nas mãos. – tudo para sua festa –

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Sanduíche de forno para festas

 

INGREDIENTES:

1 pacote de pão de forma (20 fatias)

150 gramas de queijo mussarela ralado

100 gramas de queijo provolone ralado

150 gramas de queijo parmesão ralado

Manteiga para untar o refratário

 

Molho branco:

1 litro de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

Sal, noz moscada e pimenta do reino branca a gosto

1 lata de creme de leite com soro

 

Recheio:

2 colheres de sopa de azeite

50 gramas de bacon em cubinhos

1 dente de alho

1 xícara de chá de cebola picada em cubinhos

1 xícara de chá de tomate sem pele e cortado em cubinhos

300 gramas de brócolis cozido al dente e picado

Sal e pimenta do reino branca a gosto

 

MODO DE PREPARO:

 

Molho branco:

Bata todos os ingredientes com um mixer e leve ao fogo para engrossar. Reserve.

 

Recheio de brócolis:

Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite o bacon. Retire o bacon e reserve. Frite o alho na gordura que sobrou do bacon e em seguida acrescente a cebola, os tomates e os brócolis. Deixe refogar rapidamente, tempere a gosto e reserve.

 

Montagem:

Unte um refratário grande com a manteiga e disponha 10 fatias de pão. Espalhe o recheio de brócolis, os queijos mussarela e provolone ralados. Cubra com as fatias de pão restantes, coloque o molho branco, polvilhe com o queijo parmesão. Decore com bacon e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.


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Kit Kat Caseiro

 

Aquela barrinha formada por biscoitos wafer cobertos com chocolate ao leite fez falta por muito tempo nos supermercados brasileiros. Mas, para a alegria dos chocólatras, desde julho deste ano, o Kit Kat está de volta às prateleiras. O que pouca gente sabe é que dá para fazer uma delícia parecida em casa. A receita rende uma porção generosa para quatro pessoas e fica pronta em apenas 20 minutos.

 

 

Rendimento: 4 porções

 

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

750 g de chocolate ao leite

250 g de biscoitos waffle de chocolate

 

Modo de fazer

1. Derreta 150 g do chocolate.

2. Coloque o conteúdo derretido em um recipiente e deixe esfriar até firmar.

3. Distribua os biscoitos waffle sobre a camada.

4. Derreta o restante do chocolate e despeje sobre os biscoitos.

5. Espere esfriar até firmar novamente.

6. Desenforme com cuidado e decore à vontade.

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